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蔬菜类
  • 秋季食莲藕益处多

    秋季食莲藕益处多

    有些人秋季习惯用动物食品来进补,其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食,莲藕就是一种理想的素食。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益 肾,... 阅读全文>>
     2012-9-10 0:46:02
    标签:素食 素食主义 
  • 蔬菜也有杀菌作用

      夏天人们更多地在外就餐,一旦吃了不卫生的食品,病菌在气温高、湿度大的环境中很容易滋生蔓延,引发肠道类疾病。此外,口干舌燥时大量饮水会导致胃液被冲淡,降低食欲的同时,也给病菌的滋生创造了条件。要想避免病菌找上门来,每次吃饭时选一两种具有杀菌作用的蔬菜,能起到很好的防病作用。 ... 阅读全文>>
     2012-9-10 0:46:01
    标签:素食 素食主义 
  • 纳豆绿花椰--癌症素食治疗后食谱

        纳豆绿花椰--癌症素食治疗后食谱    关键词:纳豆绿花椰--素食治疗后食    材料:绿花椰菜300克、素火腿80克、纳豆80克、起司50克&nbs... 阅读全文>>
     2012-9-10 0:46:00
    标签:素食 素食主义 
  • 素食上品数莲藕(图)

      初秋,又到了进补的季节。有些人习惯用动物食品来进补,其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食,莲藕就是一种理想的素食。    莲藕又名莲根,含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美... 阅读全文>>
     2012-9-10 0:45:59
    标签:素食 素食主义 
  • 黄瓜当水果生吃不宜多

        黄瓜最补叫“胡瓜”,这是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。     功效:黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称... 阅读全文>>
     2012-9-10 0:45:57
    标签:素食 素食主义 
  • 绿色蔬菜可食疗

    在炎热的夏季,当你酷暑难耐时,品种丰富的蔬菜会帮助你缓解暑热。夏季蔬菜种类繁多,物美价廉。也许你还不知道,其中的某些蔬菜有着重要的保健和食疗作用。    茄子茄子又名茄瓜,味甘、性寒,是夏秋两季常见的蔬菜。茄子肉质柔软,含多种维生素,尤其... 阅读全文>>
     2012-9-10 0:45:56
    标签:素食 素食主义 
  • 奇妙食物洋葱头

    奇妙食物洋葱头

      19世纪,相传法国拿破仑在滑铁卢吃了败仗,撤退要靠大量马匹驮载武器,那时连日阴雨,军队疲劳不堪,更糟糕的是战马纷纷病倒在途中,马队指挥者只得无奈地将马匹牵进乡村旅店,小店不能容尽所有战马,就将剩下的马赶到食堂储藏室。不想奇迹发生,第二天,储藏室的病马能站立了,喂的豆类也... 阅读全文>>
     2012-9-10 0:45:54
    标签:素食 素食主义 
  • 深绿色蔬菜有助宝宝眼睛抵御蓝光

    深绿色蔬菜有助宝宝眼睛抵御蓝光

      蓝光是一种可以损害宝宝视力的高能量可见光,闪光灯、浴霸、阳光等都含有蓝光。   宝宝降临人世,一家老少的注意力全都集中在这个可爱的小生命身上。“仔仔,看这边,来,笑一笑,咔嚓……”、“宝贝,我们晒太阳去啰,晒晒太阳快高长大……”、“小宝宝,我们洗澡啦,浴霸开啦,很暖和... 阅读全文>>
     2012-9-10 0:45:53
    标签:素食 素食主义 
  • 有慢性结肠炎少吃红薯

      慢性结肠炎是一种顽固难愈、易复发的疾病,以长期反复腹泻、腹痛等为主要表现。患者在饮食上要注意以下几点:  1.控制多油及脂肪类食物。此类食物不易消化,其润滑作用又可使腹泻加重;  2.补充蛋白质及维生素。应选用一些易消化的优质蛋白质食品,如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩... 阅读全文>>
     2012-9-10 0:45:52
    标签:素食 素食主义 
  • 换着花样吃枸杞

        工作压力的增大和城市环境的恶化,使现代人越来越疲惫不堪,而吃枸杞就非常适合用来消除疲劳。中医认为,枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、益精明 目和养血。现代医学也证明,枸杞可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫 功能、抗衰老和美容等,对人体健康起到... 阅读全文>>
     2012-9-10 0:45:51
    标签:素食 素食主义 
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