车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译，它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模。　　【... 阅读全文>>

 　　一次，在一朋友家作客，谈性正浓，午餐简单，蔬菜汤就切片面包。令我吃惊的是主人竟剖开一个水果，挖出果肉涂到那烘得焦黄的面包片上去，我可从来没有看见过这样吃水果的!接过主人递过来的面包片品赏，味道和涂了黄油一样滋润，却多了水果的清香。而那绿色的果肉在黄色的面包片上闪闪... 阅读全文>>

　　橙子（学名：Citrussinensis）是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。橙是一种柑果，它是种植了很久的混合品种，是柚子(Citrusmaxima)与橘子(Citrusreticulata)的杂交品种，起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食果肉，果肉... 阅读全文>>

　　　　　　　　枣与桃李杏栗并称为“五果”，营养价值丰富，含有糖、蛋白质、微量元素，且富含维生素，又被誉为天然维生素丸，也是重要的中药药引。枣能益气生津补脾胃，秋冬正是适宜食枣的好时节。民间俗语云：“一日吃三枣，终生不显老。”　　　　枣在我国分布甚广，从新疆到华北都有栽培，品类达... 阅读全文>>

　    　红枣（英文名：Jujube,RedDate,ChineseDate） 又名大枣。别名：壶、木蜜、干枣、美枣、良枣、大枣、干赤枣、胶枣、南枣、白蒲枣、半官枣、刺枣。 　　自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。（据史料... 阅读全文>>

　　　　桔子:  芸香科柑桔亚科某些植物的果实。（写成橘子更为正式一些）“橘”（jú）和“桔”（jié）都是现代汉语规范字。当“桔”读jú时，是“橘”的俗字。　　　　冬天是橘子味道最好的季节。但是，有时会碰到酸酸的橘子。这种时候，有一种方法可以让酸橘子变成甜橘子。方法超... 阅读全文>>

              柿子 果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。柿子，原植物：柿科(Ebe... 阅读全文>>

　　不少女性朋友们都喜欢吃水果，因为水果中含丰富的维生素C，而且维生素C对美容又有帮助，因此越来越多人吃水果美容。而除了含维生素之外，水果中的纤维等物质也有排毒功效。 　　 　　如何排毒，水果一族想要排毒当然是希望能吃自己喜爱的水果啦。水果和蔬菜中不乏天然的排毒剂，安全无副作用，... 阅读全文>>

　　　　        龙眼　亦称桂圆，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。　　　　由于以前水果不能储藏，不利于运输，龙眼总是晒干才运往北... 阅读全文>>

猕猴桃：学名：Actinidia chinensis，因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，故被誉为“维C之王”。 别名：刺梨、毛梨、大红袍、猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木... 阅读全文>>

 李子中抗氧化剂含量高得惊人　　吃李子防衰老 　　8月，又到了李子成熟的季节。李子脆嫩多汁，酸甜爽口，惹人喜爱。老辈人传下的顺口溜“桃保人，杏伤人，李子树下埋死人”，虽然告诫后辈李子不能多吃，但多少带有些偏见，辽宁省果蔬研究所所长刘威生告诉记者，李子中抗氧化剂含量高得惊... 阅读全文>>

　        葡萄，又称提子，是葡萄属（Vitis）落叶藤本植物，掌叶状，3-5缺裂，复总状花序，通常呈圆锥形，浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。人类在很早以前就开始栽培这种果树，几乎占全世界水果产量的四... 阅读全文>>

         新鲜 时令 多种 适量          今年40出头的张先生，血糖一直不大稳定。连日来天气燥热，气温... 阅读全文>>

       原名： 蓝莓：（Blueberry）别名：都柿 杜鹃花科，越橘属       形态特征：      蓝莓是... 阅读全文>>

                 荔枝 (学名 Litchi chinensis) 荔枝为无患子科植物荔枝的果实，每年6～7月间果... 阅读全文>>

 中文名：椰枣 英文名：Date；(椰枣树)date palm 别 名：无漏子、仙枣、番枣、海枣、波斯枣、伊拉克枣、海棕、枣椰子。科 属：棕榈科、刺葵属。       概述    ... 阅读全文>>

               杨梅是南方特色水果，新鲜的杨梅细腻而且柔软，入口便有浓郁的甜味袭来，非常诱人。我们经常吃的杨梅是已经加工过的，很多营养已... 阅读全文>>

                市场上的应季水果一茬又一茬，眼下刚刚立秋，圆溜溜的龙眼又成了主角，从街头小贩到市场、超市，无不正在热卖。 &... 阅读全文>>

樱桃成熟期早，有“早春第一果”的美誉。樱桃色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，大如弹丸，小似珠玑，水汪汪，亮晶晶，非常诱人。樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达5.9毫克，比苹果、桔子、梨高20... 阅读全文>>

别名： 又名胥椰、胥余、越子头、椰僳、胥耶、越王头、椰糅。 形态特征： 椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。 椰子是棕榈科植物椰子树的果实，它的树为... 阅读全文>>

番石榴中含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。此外，还因富含维生素C而备受人们青睐，在长时间的野外科学探险考察活动中，番石榴粉几乎是不可缺少的必备品，它可以及时地补充人体对维生素C的需要量，能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的疾病。 别名： 芭乐... 阅读全文>>

别名： 马蹄 、蒲荠（浙江柳市、安徽芜湖，荠的发音和国语相同）、果子（安徽无为）、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草[浙江杭州]、慈姑（四川、湖南邵阳），蒲萁（安徽泾县） 钱葱（广东潮汕）、磁米（湖南岳阳）、磨荠（湖南汝城）。 形态特征： 荸荠是一种生长在水田中的多年生草本植物，可食... 阅读全文>>

好多果蔬皮和药一样灵吃苹果的时候，你犹豫过要不要削皮吗？果蔬皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质，对预防慢性疾病很有好处。尤其是下面这几种果蔬皮，保健功能格外优秀。 苹果皮抗氧化。苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉... 阅读全文>>

冬枣是近年来新开发的一个鲜食枣品，因其是由酸枣与大枣嫁接的新品种，具有结果早、丰产抗病、品质优良、风味独特等特点。冬枣为优质的鲜食水果，时下正是冬枣采摘、食用的季节。 　　冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富，鲜枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸... 阅读全文>>

别名： 又名庵罗果、檬果、蜜望子、香盖。 形态特征： 芒果树是常绿乔木，树高10-20米，主根粗大，树冠圆头形。 芒果果实呈球状或肾脏形，淡绿或淡黄色。其果肉芒果肉持细腻，气味香甜，可鲜食或制成果脯、榨制芒果汁。 广州芒果品种主要有紫花芒、桂香芒、串芒、绿皮芒、土芒等。其中，白云... 阅读全文>>