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煲仔
  • 每日一素:西兰花冬瓜粉丝煲
     2012-11-28 23:57:48

    每日一素:西兰花冬瓜粉丝煲

    西兰花冬瓜粉丝煲,在寒冷的冬季,为你带来美味健康与清爽的一道素煲。 阅读全文>>
  • 【国庆美味素】八珍豆腐煲
     2012-10-2 10:05:28

    【国庆美味素】八珍豆腐煲

    八珍豆腐煲是用八种原料和豆腐一起做成一道美味菜。此菜色香味齐全、营养丰富、浓香可口。  阅读全文>>
  • 【国庆美味素】美味山药豆腐煲
     2012-10-2 10:05:28

    【国庆美味素】美味山药豆腐煲

    材料:山药8-10公分一节,胡萝卜一根,豆腐两块。 调料:橄榄油一大匙,姜五片,胡椒粉、素高汤粉适量。 (没有素高汤可用蘑菇精代) 阅读全文>>
  •  2012-9-10 6:40:06

    枸杞炖银耳

    菜谱名称 枸杞炖银耳 基本特点 羹汁浓稠,甘甜绵滑,滋补健身 基本材料 枸杞25克,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克 枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹。相传西汉开国元勋张良看到刘邦大肆杀戮功臣名将,深感自危,决心激流勇退,辞官隐居山间后经常采集银耳炖... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
  •  2012-9-10 6:40:06

    白菜粉丝炖豆腐

    白菜粉丝炖豆腐 基本特点 补益脾胃,延年益寿 基本材料 白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱、姜、油、盐各少许。 制法:将豆腐切成条,白菜切成片,粉条泡发后切段,锅内放底油,下葱、姜末炝锅加汤,放入豆腐,加料酒、盐、味精,再放入白菜、粉条,炖至白... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
  •  2012-9-10 6:40:05

    百里香豆腐堡

    材料:调味料:柠檬百里香叶豆腐青椒黄甜椒红甜椒鸿喜菇芦笋绿花椰菜 素高汤粉起司粉  作法:1〉将豆腐切块,青椒、黄甜椒、红甜椒皆切成小丁备用。 2〉芦笋切段、绿花椰菜切小朵备用。 3〉将适量的水煮滚后,放入柠檬百里香叶煮出香气,然后放入鸿喜菇、芦笋、绿花椰... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
  •  2012-9-10 6:40:04

    栗子海皇煲

    标签:素食 素食主义 
  • 三味油豆腐
     2012-9-10 6:40:03

    三味油豆腐

     三味油豆腐 材料:川穹、玉竹、旗参各2克,黑枣3粒,油豆腐2块200克 调料:盐,素鸡粉少许 作法:川穹、玉竹、旗参、黑枣加清水300克,清炖3小时,加入油豆腐,再炖 40分钟,下 调味即可。 ... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
  • 铁板翠柳
     2012-9-10 6:40:02

    铁板翠柳

    O 铁板翠柳原料:素鸡肉半包,红萝卜1/4条,红辣椒半只,荷兰豆8条调料:素蚝油1匙,老抽半匙,糖2匙,水1小碗 作法:1、素鸡肉切片,分成三角性,油烧热,将素鸡肉略为炸过,捞起备用。  2、将其他材料切片。  3、热油锅,将切好的作法2... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
  •  2012-9-10 6:40:01

    四神素肚汤

    原料:素肚50克,薏仁10克,淮山10克,芡实10克,莲子10克。 辅料:盐、米酒适量。 做法:1. 素肚洗净,切片备用。 2. 将薏仁、淮山、芡实、莲子熬煮至软烂,最后放入切片素肚,并以盐及米酒调味后即可食用。 Ttips:四神(即薏仁、淮山... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
  •  2012-9-10 6:40:01

    清炒磨芋丝

    原材料: 磨芋丝1包,火腿10克,生姜10克,葱10克。 调味料: 花生油20克,盐10克,味精12克,白糖5克,湿生粉适量。 制作过程: 1、包装磨芋解散,火腿切丝,生姜切丝,葱切段。 2、烧锅下油,放入姜丝、葱段... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
  •  2012-9-10 6:40:00

    百合冰糖银耳粥

    基本特点 温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便、强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气、神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药、开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气、健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒、坚筋耐劳,补益筋骨,能益人... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
  •  2012-9-10 6:39:59

    满坛香

    标签:素食 素食主义 
  •  2012-9-10 6:39:58

    味鲜香醇素食锦火锅

    原料准备:大白菜心500克,豆腐500克,水发冬菇200克,金针菇(罐头)200克,净冬笋150克,粉丝150克,胡萝卜250克,菠菜200克。调料选用:料酒15克,味精4克,精盐适量,冬菇鲜汤1500克,香油40克,白糖少许。制作过程:1、将白菜心洗净,切成3厘米见方的块;豆... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
  • 关东煮
     2012-9-10 6:39:57

    关东煮

    时间 40分钟材料三丝丸50公克、白萝卜1条素黑轮300公克、香菜少许【调味料】盐、味素各适量、胡椒粉少许【要领】白萝卜呈半透明时,即可加入素黑轮、三丝丸一起煮。【做法】A、白萝卜削皮后切成块,香菜切成末,素黑轮、三丝丸洗后备用。B、锅内放适量清水煮开后,放入白萝卜煮。... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
  • 菠萝菜饭
     2012-9-10 6:39:56

    菠萝菜饭

      把菠萝切丁,和淘洗好的大米加水一起用电饭煲煮熟。在煮饭的同时,将素火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热,放入所有材料翻炒,加少许盐、味精,和煮好的菠萝饭一起翻炒几下,经常食用既养颜又美容。 ... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
  • 什锦火锅
     2012-9-10 6:39:55

    什锦火锅

    时间 35分钟材料大白菜1个、素油葱30公克素什锦火锅料、玉米1条生香菇3朵【调味料】盐 、味素各适量【要领】先以素油葱爆香,并且炒白菜、香菇后,再加其余材料煮,可使汤汁较香浓,但也较为油腻;若喜欢清淡一点的人,可不爆香,直接加水煮熟。【做法】A、大白菜洗后剥成大片,玉米切... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
  • 什锦火锅
     2012-9-10 6:39:54

    什锦火锅

    时间 35分钟材料大白菜1个、素油葱30公克素什锦火锅料、玉米1条生香菇3朵【调味料】盐 、味素各适量【要领】先以素油葱爆香,并且炒白菜、香菇后,再加其余材料煮,可使汤汁较香浓,但也较为油腻;若喜欢清淡一点的人,可不爆香,直接加水煮熟。【做法】A、大白菜洗后剥成大片,玉米切... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
  •  2012-9-10 6:39:54

    鼎湖上素

    原料: 香菇、蘑菇、草菇、银耳、榆耳、黄耳、桂花耳、竹荪、鲜莲子、白菌、银针(绿豆芽)、笋等。蒸、焯、炒、煨而成。 制作方法: 1、先将焯过或处理熟的榆耳、黄耳、鲜草菇、竹荪、鲜莲子、笋(刻成笋花)、白菌一起入锅,用上素汤及调味品煨过。银耳、桂花耳也煨过。 2、再将炖或焯过的香... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
  • 豆角豆叶同煲同捞
     2012-9-10 6:39:52

    豆角豆叶同煲同捞

      我家婆很喜欢吃豆叶。豆叶豆角同煲同捞,味道互相渗透,就像婆媳同住的道理。   先有豆叶,才开花结成豆角。豆角是年轻人,豆叶是老一辈。同处一屋,各自收起锋芒。豆叶去除中间的硬梗,把两边的叶摘下,搓软;豆角长长一条,摘成数段,方能同入一煲。    与长辈同... 阅读全文>>
    标签:素食 素食主义 
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