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炒菜
  • 红椒炒绿苋菜
     2011-9-1

    红椒炒绿苋菜

            材料:      绿苋菜、鲜红椒、蒜瓣、蘑菇精、盐、胡椒粉。  做法:  1、红椒切丝、大蒜切末;  2、苋菜掐去茎干,只留下嫩叶,洗净滤干水份;  3、炒锅倒植物... 阅读全文>>
  • 鱼香豆腐
     2011-8-29

    鱼香豆腐

             原料:       豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、糖、盐、醋、淀粉、大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱、适量。  做法:  1、先把豆腐切成2厘米见方... 阅读全文>>
  • 青椒炒茄丝
     2011-8-22

    青椒炒茄丝

            材料:茄子、青椒,大蒜头。  做法:  1、青椒、茄子切丝。  2、大蒜头放入油锅里爆香。  3、放入青椒丝,大火炒。  4、一会儿放入茄子丝,继续大火炒。  5、茄丝软了,放入盐和少许蘑菇精,炒匀。 &... 阅读全文>>
  • 广结善缘
     2011-8-18

    广结善缘

                   主料:西兰花、百合、莲子、银杏、银耳、黑木耳、莲藕、甜蜜豆、胡萝卜  调料:盐、蘑菇粉、  做法:  &nbs... 阅读全文>>
  • 三汁闷花菜
     2011-8-12

    三汁闷花菜

       材料:花菜 芝麻  调料:甜面酱 番茄沙司 素蚝油 生抽  做法:  1、花菜先用淡盐水浸泡,洗净后掰成小朵。将所有调料混合均匀备用。  2、锅里热油,放入花菜煸炒,加少许水闷一小会。  3、闷到花菜变软后,加入调味料,再闷到你所喜欢的软烂程度即可。装盘后撒上熟芝... 阅读全文>>
  • 清炒空心菜梗
     2011-8-8

    清炒空心菜梗

          原料:空心菜1斤,蒜瓣2颗,红尖椒1个,盐1/2小匙  做法:  1、先将空心菜叶摘下,另作它用。摘去空心菜梗老的部分。清洗干净。  2、用手将菜梗捏破撕成长条,再撕成段。蒜瓣切片,红辣椒切斜圈待用。偏白色的空心菜梗比深绿色的嫩,用手捏破... 阅读全文>>
  • 莲藕魔芋炒素肠
     2011-8-4

    莲藕魔芋炒素肠

           原料:莲藕、西芹、素腊肠、青红椒、雪魔芋。        调料:植物油、盐、胡椒粉、盐、蘑菇精。  做法:  1、将莲藕去皮切片,入水焯一下,西芹、青红椒切片;  2、将雪魔芋用水浸软后切块、素肠... 阅读全文>>
  • 蒜香红苋菜
     2011-8-4

    蒜香红苋菜

             材料:  红苋菜、蒜片、盐、干辣椒。  做法  1、苋菜摘洗干净清洗后用净水浸泡五分钟后再冲洗沥干。  2、切蒜片,清洗干辣椒。  3、锅热入油,倒入蒜片和干辣椒炒香,而后倒入苋菜。  4、调入盐,不断... 阅读全文>>
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