侧耳根，嫩叶极清香，喜欢的人闻了顿觉头脑清醒，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。 阅读全文>>

一般人吃芹菜，总是先摘掉叶子，只吃芹菜茎。其实，芹菜叶有特殊的清香味道，富含钙、铁、钾、维生素A和C，好吃又健康，丢弃了可惜!很少人知道，芹菜叶中的营养成分高于芹菜茎。根据营养分析，芹菜叶的胡萝卜素含量是... 阅读全文>>

所需原材料:苦瓜、仔姜、金针菇、绿豆芽、红椒、青椒。 缘起：这道素菜的缘起，来自于一位高僧的开示：如果你付出很多，做得很苦、很累，结果招来报怨，那是你在修“六度总持”。 特点：口感很独特，值得一试。 操作方法： 1、生的仔姜洗净切成丝，拌上盐备... 阅读全文>>

翠绿的上海青点缀着嫣红的枸杞，加上豆香浓郁的豆皮，咸甜交织，营养丰富，口感爽脆。 阅读全文>>

莲藕&木耳，一个温胃，一个清肠，一白一黑，营养丰富！一道四季常伴的凉菜。 阅读全文>>

清香、可口，滋润的南瓜尖新做法！ 阅读全文>>

美色与养料并举的芹香黄豆，开胃，欲罢不能 阅读全文>>

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。 阅读全文>>

莲藕中间塞了糯米,甜甜的，糯糯的！此菜原为中秋佳节特食菜肴，“莲”“藕”意为“连”、“偶”，寄寓成双成对，团圆和睦之意。在中国文化中，此菜的寓意远远超过了菜肴本身的味道！ 阅读全文>>

材料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。 豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。上海青去叶留心，下开水灼一下，摆盘。用花生油... 阅读全文>>

原料：白豆腐、素火腿、莴笋、胡萝卜 调料：素蚝油、淀粉、适量、枸杞少许。 做法： 1、豆腐切小块，切夹刀片，备用。 2、素火腿、莴笋、胡萝卜分别切成与豆腐块大小的薄片，把素火腿片夹入豆腐中，莴笋片及胡萝卜片分别夹在豆腐两旁，依次摆入盘中，上面洒上少许枸杞粒作点缀。 3、用少许淀粉... 阅读全文>>

　　       材料:      1、大头菜400g   2、胡萝卜丝少许  3、香菜少许  4、姜末一大匙　　调味料:&nbs... 阅读全文>>

　　       原料：白玉菇、黄瓜、香菜　　调料：芝麻酱、盐、糖醋、蘑菇精适量　　做法：       1、白玉菇用开水烫一下沥干水撕开；　　2、黄瓜切丝、香菜切碎；　　... 阅读全文>>

　　材料：　　黄瓜、绿豆淀粉、芝麻油、白芝麻、生抽、醋、辣酱、风味豆豉　　做法：　　一、制作黄瓜绿豆凉粉步骤　　1、 黄瓜刨皮，稍稍留点皮　　2、 切小块　　3、 料理机加少许清水　　4、 打成黄瓜汁　　5、 可以直接滤去渣，或者黄瓜汁放在沉淀一下　　6、 取6倍于绿豆淀粉的黄瓜... 阅读全文>>

　　陈皮拌黄瓜，有去火解暑的功效。有火气或者暑天里吃上这么道小凉菜，不失为一种解暑消火的方法。　　 　　主料：黄瓜　　辅料：红椒、九制陈皮、白醋、麻油、辣油　　制作：　　1、黄瓜洗干净，切成条状待用。　　2、陈皮切成末;红椒也切成末待用。　　3、取一个汤碗，放入黄瓜条加... 阅读全文>>

 　　材料：　　豆皮、蒜末、五香粉，味精，糖，盐，醋　　(豆皮可以一次多买几张。提前清洗一下，切好条条或者丝丝的，再冻到冰箱里，随吃随取。) 　　做法：　　1、豆皮焯水，不用再过水，控干晾晾凉即可。　　2、有现成的黄瓜，根据豆皮的宽度切黄瓜条。　　3、都放入稍... 阅读全文>>

　　        材料：金针菇150克、莴笋100、红椒1个、黄甜椒1个　　调味料：麻油2大茶匙、葱油1茶匙、少许盐、糖　　做法：　　1、先将莴笋去皮，金针菇去根并洗净。　　2、将莴笋，红、黄椒切细丝。　　3... 阅读全文>>

腐乳凉拌杏鲍菇 阅读全文>>

主料：大白菜(青口)800克 辅料：苹果300克,胡萝卜50克 调料：大葱15克,姜5克,大蒜（白皮）3克,盐25克,白砂糖10克,辣椒粉20克 阅读全文>>

特色：健康有机食品 原料：紫甘蓝、球生菜、红椒、黄椒、小番茄、香菜 调料：盐、醋、香油 如果我们没有条件全部吃有机蔬菜，至少生食的这部分就尽量选有机的吧。 制作方法： 1. 紫甘蓝、红椒、黄椒洗净切成丝；生菜撕成小块；小番茄横切成圆片；香菜切成段；红、黄、紫、浅绿、深绿，刚好五种... 阅读全文>>