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  • 枸杞面茶

    基本特点 本品香甜、滑软,味美可口,具有滋肾润肺,补肝明目的功效 基本材料 面粉3000克,松萝茶90克,白糖1500克,枸杞、核桃仁、松仁、麻油各500克,瓜子仁240克,芝麻油、羊油各500毫升,芝麻200克 制法:1、先将面粉炒成黄色,枸杞炒干研成末,芝麻炒香,松萝茶打卤,... 阅读全文>>
     2004-8-7
  • 三色如意卷

    三色如意卷

    材料: 传统豆腐2块薏仁粉60公克方形豆腐衣2张紫菜2张长豆3条素蛋黄6粒枸杞适量  作法:1)长豆对切烫熟备用。 2)传统豆腐以滤袋挤去水分后,拌入50公克薏仁粉,用盐调味备用。3)将豆腐衣平铺于寿司竹帘上,再铺上紫菜后,于两端抹上豆腐泥。4)一端排入长豆、一端排入素蛋黄和枸杞... 阅读全文>>
     2004-8-7
  • 豆浆麻

    豆浆麻

    材料: 糯米粉300公克含糖豆浆500CC萝卜干素火腿青豆仁无糖薏仁粉调味料:油  作法:1.糯米粉加豆浆、油调成稠状入蒸锅蒸熟。 2.萝卜干、素火腿、青豆仁切碎入锅炒入味,即为蔴馅料。3.皮蒸熟后,放入涂油的耐热塑胶袋,将蔴皮揉成具有弹性状,分别包入馅料,搓揉成圆形状,裹上薏仁... 阅读全文>>
     2004-8-7
  • 天香卷

    天香卷

    调味料:香蕉小黄瓜素火腿豆皮太白粉起司丝杏仁角粒面糊 材料:千岛沙拉酱  作法:1)先将香蕉剥开成三瓣,小黄瓜、素火腿切长条状备用。 2)豆皮撒上少许太白粉后,将香蕉、小黄瓜、素火腿及起司丝铺于上头,再将豆皮由外往内挤压卷起后,裹上一层面糊及杏仁角粒,然后放入冰箱中冷冻后取出备用... 阅读全文>>
     2004-8-7
  • 古彭萝卜羹
  • 青酱手工披萨

    材料: 中筋面粉125公克干酵母1/2小匙松子3汤匙起司粉1汤匙九层塔1包披萨乳酪适量 调味料: 糖2匙盐2匙橄榄油适量  作法:1.九层塔洗净擦干,松子干炒,再将九层塔、松子、起司粉、橄榄油用果汁机打成泥,即成青酱。 2.把中筋面粉、干酵母、糖、盐,及50CC的水,揉成面团,发... 阅读全文>>
     2004-8-7
  • 花生米茶

    材料: 糙米2匙花生米2匙调味料: 冰糖1碗  作法:1)先将糙米浸泡8小时后,连同花生米,用果汁机打成糙米花生浆备用。 2)锅中放入6碗的清水煮滚后,再将糙米花生浆倒入锅中,在倒入同时,并用汤杓慢慢搅拌均匀,起锅前放入冰糖拌匀即可。 ... 阅读全文>>
     2004-8-7
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