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美容

香油拌芹菜

时间:2012-9-10 8:28:28   作者:51veg.cn   来源:中国素食网   阅读:1547   评论:0
内容摘要: 原料:芹菜250克,香油15克,醋1克,白糖0.5克,酱油15克,味精0.5克,大葱头2根。 制法:将芹菜洗净,茎粗的剖成两半,切成3厘米长,放入沸水内汆一下滤干水,葱头切成段,加入香油、醋、白糖、味精拌匀即成。 效用: 说明:一般矿物质富源的绿色蔬菜有芹菜、小白菜、莴苣、灯...

原料:芹菜250克,香油15克,醋1克,白糖0.5克,酱油15克,味精0.5克,大葱头2根。
制法:将芹菜洗净,茎粗的剖成两半,切成3厘米长,放入沸水内汆一下滤干水,葱头切成段,加入香油、醋、白糖、味精拌匀即成。
效用:
说明:一般矿物质富源的绿色蔬菜有芹菜、小白菜、莴苣、灯笼椒、青葱、萝卜叶、茄叶、绿色野菜、海带、裙带菜等植物。矿物质有异于维生素类,虽经加热后,也不会流失太多养分。除生食外,可以采用蒸、煎、炸、炒,加热时间较少的烹调方法。芹菜在食疗上有强精和调经等作用。 [注意]主要是芹菜,还可配其他蔬菜,绿色菜或红色菜均可。针对每个人具体情况,如需养容、细皮肤可多配一点含维生素的红色蔬菜。

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