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汤羹

每日一素:美味素汤“法恩如海”

时间:2012-12-6 13:21:08   作者:悦意妙莲花   来源:中国素食网   阅读:13872   评论:0
内容摘要:所需原材料:黄豆、海带、莲藕。

所需原材料:黄豆、海带、莲藕。

操作方法:
1、黄豆用温开水浸泡,泡到用手一搓皮就掉,就OK。
2、海带浸泡后洗净,切成小片;莲藕削去皮,切成片或是小块备用。
3、用不锈钢锅(砂锅更好)烧水,水开后,把去了皮的黄豆,海带、莲藕,老姜一块,下到锅里,再倒1—2勺油(色拉油、或橄榄油、熟菜油均可)到汤里。炖40分钟以上,就OK了。
4、汤的特点:喝起来有点象排骨汤的口感。

黄豆海带莲藕汤


标签:黄豆 海带 莲藕 
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素食菜谱,素食食谱

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