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汤羹

每日一素:胡萝卜莲藕玉米汤

时间:2012-11-30 15:56:48  作者:悦意妙莲花  来源:中国素食网  查看:16344  评论:0
内容摘要:冬天养胃增暖的好“素”材,好汤水~~

所需原材料:黄豆、胡萝卜、莲藕、香菇、糯玉米

特点:美味、营养
操作方法:

1、黄豆(一小把)用开水浸泡,泡到用手一搓皮就掉,就OK。香菇(6到7个)
2、胡萝卜削皮后洗净,切块;莲藕削去皮,切成片或是小块备用;糯玉米1个切块。

3、用不锈钢锅(砂锅更好)烧水,水开后,把去了皮的黄豆、莲藕、胡萝卜等,老姜一块,下到锅里,再倒1—2勺油(花生油、色拉油、或橄榄油、熟菜油均可)到汤里。炖1小时以上,就OK了。

 

每日一素:胡萝卜莲藕玉米汤

 


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素食菜谱,素食食谱

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