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蔬菜类

西芹百合

时间:2013-7-13 8:21:53  作者:新素食  来源:素食趣  查看:12777  评论:0
内容摘要:西芹炒百合,养心安神,健脾清肠,适合夏天的胃~

闷热的夏天,各种油腻、各种辛辣食物都从饭桌上消失,取而代之的是清淡小炒和可口凉菜。西芹炒百合,养心安神,健脾清肠,适合夏天的胃~
  

西芹百合

 西芹百合
  
  原料:西芹干百合枸杞植物油姜盐蔬菜蘑菇粉
  做法:
  1、干百合提前泡发,洗干净;西芹洗净斜切片;枸杞用水泡软;姜切末
  2、炒锅烧热放油,先放入姜末爆香,再放入西芹翻炒变色后,加入百合一起炒一会儿,再加盐和少许蔬菜蘑菇粉调味,出锅前放入枸杞炒匀即可.  
  
  kaka叮咛:
  1、如果能买到新鲜百合最好,买不到就用干的,提前用凉水泡就行
  2、如果要缩短炒的时间,西芹可以提前焯水,炒的时候就会很快,不过我觉得没必要分两锅啦,直接炒熟了。


标签:西芹 素食 百合 
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