材 料 ‧8片素魚 ‧50克芹菜 ‧70克洋蔥 ‧1個蕃茄 ‧植物油
調味料 ‧ 2大匙泰式東炎醬 ‧ 3茶匙糖 ‧ 1茶匙天然味素 ‧ 150克水
作 法 1. 熱油煎素魚片,至兩面呈金黃色 2. 將所有調味料和水混合煮約7分鐘 3. 倒在煎好的素魚片上,趁熱享用