泰式素鱼片

材　料
‧8片素魚
‧50克芹菜
‧70克洋蔥
‧1個蕃茄
‧植物油 

調味料
‧ 2大匙泰式東炎醬
‧ 3茶匙糖
‧ 1茶匙天然味素
‧ 150克水 
 

作　法
1. 熱油煎素魚片，至兩面呈金黃色
2. 將所有調味料和水混合煮約7分鐘
3. 倒在煎好的素魚片上，趁熱享用