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炒菜

藕花片片

时间:2012-9-10 1:16:50  作者:51veg.cn  来源:中国素食网  查看:1419  评论:0
内容摘要: 时间 30分钟材料莲藕500公克红萝卜200公克【调味料】酱油2匙、糖1匙、味素1匙胡椒粉、香油少许【要领】莲藕泡在醋水里,是避免莲藕变黑【做法】A、莲藕去头、尾和皮,然后切片,红萝卜亦切片。B、将莲藕片浸泡在加入少许醋、盐的水中,之后捞起,用水冲洗净。C、放入红萝...

时间
30分钟
材料
莲藕500公克
红萝卜200公克
【调味料】
酱油2匙、糖1匙、味素1匙
胡椒粉、香油少许
【要领】
莲藕泡在醋水里,是避免莲藕变黑
【做法】
A、莲藕去头、尾和皮,然后切片
,红萝卜亦切片
B、将莲藕片浸泡在加入少许醋、
盐的水中,之后捞起,用水冲
洗净
C、放入红萝卜和莲藕片,用油略
炒,再加调味料与拌杯水,煮
开后转小火,盖上锅盖焖煮至
汤汁收乾即可。
资料来源:家常素食谱
藕花片片


标签:素食 素食主义 
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