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炒菜

素炒干河

时间:2012-9-10 1:01:38   作者:51veg.cn   来源:中国素食网   阅读:1094   评论:0
内容摘要: K 素炒干河原料:河粉6张,香菇8朵,素肉1条,油菜半斤,红辣椒2只,红萝卜半条。调料:素蚝油2大匙,素沙茶酱1大匙,粗黑胡椒少许,香油少许。 作法:1、河粉切2公分宽条,并使其松散开,香菇洗净泡软,切条,素肉过水, 泡软,挤 ...
素炒干河 K 素炒干河

原料:河粉6张,香菇8朵,素肉1条,油菜半斤,红辣椒2只,红萝卜半条。

调料:素蚝油2大匙,素沙酱1大匙,粗黑胡椒少许,香油少许。

作法:1、河粉切2公分宽条,并使其松散开,香菇洗净泡软,切条,素肉过水, 泡软,挤 干水分切条,油菜切段,辣椒切斜片,红萝卜切片。
 2、起油锅,炒香菇,素肉及红萝卜片,并加入素蚝油,素沙及黑胡椒 拌炒,倒入 河粉,轻轻翻炒。
 3、最后将油菜,辣椒放入炒匀,起锅前加入少许香油即可。

标签:素食 素食主义 
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