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炒菜

煎烧百页豆腐

时间:2012-9-10 1:06:23   作者:51veg.cn   来源:中国素食网   阅读:1141   评论:0
内容摘要: 时间 25分钟材料百页豆腐5块、鲍鱼菇30公克【调味料】酱油2匙、酒1匙盐、味素各适量【要领】豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。【做法】A、百页豆腐切成适当大小的块状,鲍鱼菇洗后备用。B、百页豆腐放入热油中,炸至成金黄色...



时间
25分钟
材料
百页豆腐5块、鲍鱼菇30公克
【调味料】
酱油2匙、酒1匙
盐、味素各适量
【要领】
豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄
色,再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
【做法】
A、百页豆腐切成适当大小的块状
,鲍鱼菇洗后备用。
B、百页豆腐放入热油中,炸至成
金黄色。
C、另起油锅,放入豆腐、鲍鱼菇
、调味料及1/2碗水煮开后
,关小火焖煮至汤汁收乾即可。
资料来源:家庭素食料理

煎烧百页豆腐


标签:素食 素食主义 
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