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炒菜

每日一素:重庆风味炝炒素三丝的做法

时间:2012-11-23 20:46:43  作者:悦意妙莲花  来源:中国素食网  查看:13251  评论:0
内容摘要:土豆、老南瓜、四季豆,加上重庆人火热的心,就促成这份炝炒素三丝!

每日一素:重庆风味炝炒素三丝的做法
操作方法:

1、所需原材料:土豆、老南瓜、四季豆

注:每样素菜的份量根据自己的喜好来增减


2、土豆、老南瓜、四季豆洗净切丝,备用
3、将切成丝的四季豆放到开水锅里煮到8成熟,捞起备用。

4、倒油,放几颗花椒、老姜末,干辣椒两个(切成几小段),先放老南瓜,翻炒一会后,放土豆丝继续翻炒,最后放四季豆,炒熟后放盐和磨菇精,炒几下起锅,就OK了!


标签:土豆 老南瓜 四季豆 
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素食菜谱,素食食谱

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