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炒菜

芦蒿炒莲藕

时间:2012-9-10 1:16:45   作者:51veg.cn   来源:中国素食网   阅读:1493   评论:0
内容摘要:        【主料】芦蒿100克、藕150克   【副料】红尖椒少许、少许醋、盐   【制作方法】   1、莲藕除去表面的老皮洗净,切片   2、芦蒿出去老的根部切段,洗净   3、红尖椒洗净...

       【主料】芦蒿100克、藕150克

  【副料】红尖椒少许、少许醋、盐

  【制作方法】

  1、莲藕除去表面的老皮洗净,切片

  2、芦蒿出去老的根部切段,洗净

  3、红尖椒洗净切粒

  4、起锅,锅中放油,油温4成左右,将莲藕片、芦蒿段放入过油,然后倒出沥干油

  5、另起锅,锅中放少许油,投入红尖椒粒,煸炒然后将已过油的莲藕片和芦蒿段放入淋少许醋煸炒调味,打芡,出锅装盘即可


标签:素食 素食主义 
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