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每日一素:操作简单的美味素食--香菇素腊肠米粉

时间:2012-12-17 16:03:42  作者:悦意妙莲花  来源:中国素食网  查看:15874  评论:0
内容摘要:营养、美味、香浓的香菇素腊肠米粉

特点:营养、美味、香浓

所需原材料:香菇、素腊肠、白菜
操作方法:
1、香菇用温水泡软后洗净、素腊肠切片、白菜洗净。
2、倒油,放老姜末和几颗花椒,把香菇放下去炒出香味,然后放素腊肠翻炒一会后加几滴酱油,加水,水小涨后放白菜煮熟,放盐、和蘑菇精,将熬好的汤舀起备用。
3、在锅里加水,水涨后放米粉(米粉本是熟的,煮一会就好)
4、将煮好的米粉挑进汤碗里,放上少许的香油、花椒油、花生酱、橄榄菜等各种自己喜欢的调料,再在米粉上面撒一点切碎的芹菜就OK了!

每日一素:操作简单的美味素食--香菇素腊肠米粉


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