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体质不良篇

感冒

时间:2012-9-10 8:32:04   作者:51veg.cn   来源:中国素食网   阅读:357   评论:0
内容摘要: 行万里路胜读万卷书感冒用湿湿、咳嗽用湿湿、酸痛疲劳用湿湿……嗳?干嘛!拍广告啊!不是啦!是吴课长感冒鼻水,我们建议他去买湿湿来服用啦!喔!感冒服用成药虽可减轻症状,但若不能保持安静,做好保暖及营养补给,病情还是不能有效好转的。像你们两个姐妹花,一大早就吵得吴课长不得安宁,吴...

行万里路胜读万卷书
感冒用湿湿、咳嗽用湿湿、酸痛疲劳用湿湿……
嗳?干嘛!拍广告啊!
不是啦!是吴课长感冒鼻水,我们建议他去买湿湿来服用啦!
喔!感冒服用成药虽可减轻症状,但若不能保持安静,做好保暖及营养补给,病情还是不能有效好转的。
像你们两个姐妹花,一大早就吵得吴课长不得安宁,吴课长的感冒怎么会好得起来。
我建议吴课长多穿衣服以保暖,若肠胃不好可煮点瘦肉粥来吃,另外蛋及维他命A、C对感冒的症状也有治疗的帮助。
奇怪,林课长对治疗感冒好像有自己独特的一套。
是啊!
这不算什么,只要你多感冒几次,不怕你不会成精。
我说呢?还以为林课长比别人博学多闻!
话不能这么说,你没听过“行人万里路胜读万卷书”吗?个人的亲身经历显较理论要强上许多才是。

优良的蛋白质和维他命A、C都是感冒的特效药
感冒大多是由于病毒感染所引起的。
因身体疲劳、睡眠不足。营养不足及寒冷等,会造成体力减退及缺乏抵抗力等情况,使病毒有可乘之机而引发感冒。
初期的症状是打喷嚏、流鼻水,发冷、发烧及头痛等。若及时施以适当的治疗,即可早日痊愈。
基本的治疗,就是摄取营养、保持暖和及充分休息。没有食欲、胃肠不好时,就得费工夫做些易消化,易入口的东西。
此外,还可多吃些可提高对细菌抵抗力的维他命A和C。
经过数日若仍然高烧不退、咳嗽日趋严重且胸口感觉苦闷时,就必须接受医生诊断。
市面上的感冒药虽可减轻症状,但却增强对病毒的抵抗力,安静、保暖及营养补给是不可或缺的。
要注意的是:长期感冒会导致体力衰退,抵抗力减弱,并易患其他并发症,甚至因肺炎等恶化而死亡,故需尽早治疗。勿忽视不起眼的感冒症状。

消化容易、营养丰富的鸡蛋
蛋含有蛋白质等高营养的成份,可促使发汗、退烧。蛋白则有滋润喉咙及镇咳的功用。
蛋酒对于感冒初期的微烧,效果不错。不过若是高烧,反而会导致恶化,须谨慎注意。对蛋过敏或酒量不好者不要尝试。
蛋酒的作法
材料(1杯份)
蛋:1个
米酒:180公克(不到1杯)
生姜:1块
砂糖:适量
1、在锅中倒入米酒滚至沸腾。小心沸腾时,酒容易溢出。
2、一沸腾,即刻打蛋下锅,然后关闭炉火,均匀搅拌。
3、将姜切丝后放入锅中。
4、依个人喜好,酌量加入砂糖,趁热饮用。
治疗喉咙痛及咳嗽的萝卜
萝卜含丰富的淀粉等消化酵素,有促进消化及强胃的作用,还可止咳化痰。
咳嗽、有痰喉咙痛或干咳时,可饮用萝卜汤。在杯里放进约1/4满的萝卜泥,加少许切碎的生姜,注入热水,即可趁热饮用。也可加蜂蜜,让味道较甜,或柠檬汁等,更易入口。
治疗胃肠不好的韭菜
韭菜有味道浓烈的物质,可刺激自律神经,调整发冷的胃肠或内脏情况,又含丰富的维他命A、B、C及钙、钾、铁等,最适合当做感冒时的营养补给,具有助于血液循环。
食用韭菜粥或韭菜杂烩粥,有保暖有消除身体发冷引起的胃肠痛等效果。
不过,体质过敏或容易下痢者,不能食用过量。
具有保暖功用的葱
葱的白色部份在中药上称做葱白,有发汗、退烧及保暖的作用。不过,发烧又出汗时,则不适合使用。
将葱的白色部份切成一段段,加入味噌,煮成味噌汤;或加入姜汁,煮成粥或汤。
止咳化痰的生姜
生姜可治疗感冒引起的头痛、咳嗽、流鼻水及发冷等其辛辣成分也有杀菌力。
欲止咳化痰,可饮用姜汁加蜂蜜。
作法是在姜汁(约姆指大的姜块挤汁)中,加入热水,再依个人喜好酌量加入蜂蜜。
其他推荐食品
梨子和苹果对由于炎热引起的口渴,有很好的止渴效果。梨子可打成汁喝,苹果则直接削来吃较好。食用后,可增进食欲。
金橘制成的陈皮中有丰富的维他命C,和蜂蜜混合煮,可治喉咙痛。
糙米虽有丰富的营养,但不易消化,煮成松软的糙米汤或粥,会更好入口。加入姜或大蒜,有暖和作用。
使用芦荟时,将3~4公分的叶子切碎,榨汁饮用,可治喉咙痛及咳嗽,加入蜂蜜或柠檬,味道更好。
紫酥叶煮过后,有去寒退热的效果。和生姜及橘子皮一起煮,趁热饮用。紫酥的果实也有药效,对于止咳非常有用。
陈皮汁的作法
材料(3回份)
陈皮:10公克
蜂蜜:1小匙
水:600公克(3杯)
1、将陈皮与水一起放进锅中,煎至半量。
2、将汤分成3等分,一次喝一等分。可加入蜂蜜、趁热饮用。因冷了之后,蜂蜜会沈淀,故最好食前才加。
·陈皮的制作方法
将橘子洗净后,把橘子皮晒干,然后切细,作防湿处理后保存起来。
*要注意的是一般市面上的橘子多有皮上加蜡之虞,所以最好先煮过再使用。
限制易使身体发冷的食物摄取
最好选择有保暖作用的食物,容易使身体发冷的食物中,虽然也有可止渴、降热的效果,但在感冒初期打寒颤时,还是尽量避免食用。
易使身体发冷的食物,包括:蕃茄、茄子、小黄瓜、冬瓜、西瓜、柿子、菠菜、白菜、芹菜及荞麦等。
另外贝类的蛤蜊、蚬及牡犡等也易使身体发冷,要避免食用。
为何维他命C对治疗感冒有效?
维他命C有预防病毒感染和强健体魄的功用。另外,还有杀死病毒及对抗寒冷的作用。
更进一步,因其有恢复被破坏的细胞和组织的能力,所以除原先预防感冒的功用外,从感染初期到恢复期都有其不同的效果。
感冒或发烧,体内的维他命C会减少。特别是含白血球的维他命C浓度减低。因此有必要多摄取维他命C。
柑橘类、凤梨、草莓等水果或芹菜,青椒等黄绿色蔬菜中,都有含有丰富的维他命C。
不过,加热容易破坏营养素,做成生鲜果汁饮用,既方便又有效果。


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