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美国畅销书“为什么我们爱狗,吃猪肉,穿牛皮衣服?”引发热议

时间:2011-1-31  作者:51veg.cn  来源:中国素食网  查看:28533  评论:0
内容摘要:         “为什么我们爱狗,吃猪肉,穿牛皮衣服?” 是美国社会心理学家梅兰妮·乔艾博士(Melanie Joy, PhD)的新著。该书被誉为最有影响的、非烹调类十大最佳图书之...

 美国畅销书“为什么我们爱狗,吃猪肉,穿牛皮衣服?”引发热议 
 

      “为什么我们爱狗,吃猪肉,穿牛皮衣服?” 是美国社会心理学家梅兰妮·乔艾博士(Melanie Joy, PhD)的新著。该书被誉为最有影响的、非烹调类十大最佳图书之一。在这本书中,乔艾博士创造了一个新词汇“肉食主义”,肉食主义这种意识形态是隐蔽的,但又顽强地认为:“吃肉是没有问题的。”乔艾博士认为:对这种异常的行为加以命名是瓦解它的第一步。

  以下为部分读者对该书的评论

  我毕生至今一直是吃肉的,是一个肉食主义者,我也是一个爱狗的人。从12岁那年在威斯康辛州以来,我就一直是猎人。我发现乔艾博士的书是令人信服的,激励人们去读,她的手指头指向了我们从中长大的文化,而不是指向个人。

  我能接受她的信息,因为这种信息是以非谴责、非羞辱的方式表达的。

  我或许会继续狩猎,并将动物带回家食用。我知道我为我的食物所做的事的悖论和痛苦。我接受它正如我努力去对付它一样。但我永远不会再去购买或故意去吃一小口工厂生产的肉。我去参观过奥斯维辛和博克瑙集中营,看到过机械化屠宰是如何工作的。我了解屠宰是如此残忍的,无论是对人,对猪或者对哈巴狗。乔艾博士指出: “我们”正在做什么,她的声音中并无指责。肉食主义的系统结构的核心,就像种族歧视、性别歧视、极权主义制度一样是邪恶的,正是因为没有“我们”,看看“我们”以“我们”的名义是在做些什么。谢谢乔艾博士传送消息来开启我们的眼界。读完这本书,我们懂得了,我们必须为我们的选择承担责任。

  许多人将严厉指责我,我或许会继续打猎并偶尔猎杀动物。但是我将永不再去购食大批屠宰的肉。

                                                                                                                              ---- 约瑟夫·劳尔  

       梅勒妮·乔艾的“为什么我们爱狗,吃猪肉,穿牛皮衣服?”阐明了美国人的饮食习惯中的道德不一致性; 我们如何能在爱我们的宠物并且建立对动物的仁慈价值观的同时,每年消费掉10亿头有知觉的生物的肉?而这些生物是惨遭企业虐待和屠宰的。乔艾博士探讨了我们切断我们对养殖的动物自然体谅的本能和麻木我们自己的许多方面。她指出在富裕的工业化世界中,我们吃肉,不是因为我们必须,而是因为我们选择这样做。我们喜欢这种品位,而且其它人也都在这么做。乔艾博士创造了术语“肉食主义”来描述这种信仰系统,这种信仰系统认为做出选择吃动物肉是道德的、适当的。

  乔艾博士指出:肉食主义饮食方式所以能够表现痛苦较少,这是由于每年美国人要吃掉的数十亿的动物大多数从字面上来看是隐藏着的。动物饲养企业花一大笔钱来制造故事说这些动物是居住在田园农场中。乔艾博士鼓励读者去了解主流食物生产中的暴力和痛苦,并且降低对动物产品的消费。她把重新恢复对受难动物的同情看作为个人和社会整合的至关重要的过程的一部分,而其中价值观、信仰、和行为形成和谐。

  这些想法使我颇有同感,因为我的妻子和我都很爱我们的两只猫Justa和Justine,以及我们的山狗Bernese和Pearl。它们都有自己的独特的气质和在实现目标和欲望时表现出极大的意志的力量。就像人类家庭中的成员一样,它们能充分感受痛苦和磨难以及满足和快乐。在乔艾的书中的一个启示就是被饲养的动物和我们的宠物是没有本质不同的,——每一个生命的想法都希望生活中没有痛苦和能够表达自己的本性。大多数(宠物爱好者)美国人的价值观不支持让养殖动物一生置于无情的痛苦中,并最终死于野蛮的杀戮。现在是去改变我们的以肉类为中心的文化的时候了:为了动物,为了环境,为了我们自己身体和精神上的健康。去读这本书你会了解的。

                                                                                                          --- 布雷德利·拉尔森  

       为什么会有这么多的人很愉快地享用牛肉、猪肉、鸡肉产品,却想都不敢想到吃一只狗的肉?为什么人们对狗有深深的同情心,但仍冷漠地对公司的为他们的饮食快乐而“必要的”宰牛、杀猪和杀鸡活动视若无睹?

  梅兰妮·乔艾,一个心理学家,教授,作家,在“为什么我们爱狗,吃猪肉,穿牛皮衣服?”一书中解释这些不一致。她指出:许多人具有选择性的同情心,他们已经被教育成为对于某些动物有感觉,而对其它动物则没有的人。

  她断言:我们的许多民众对于动物和什么是合理可吃的信念是基于逻辑思维、物理麻木、错误信息。从童年到成年,一遍又一遍地,民众被告知吃肉是正常的。他们被拒绝访问屠宰动物的现场,他们的想象力中没有动物痛苦的位置,他们就是这样成为一名肉食主义者的,不是必须吃肉,而是选择吃肉。

  仔细想想动物的痛苦吧,看看剥掉了糖衣的动物受苦和被屠宰的恐怖场面吧。我们可以选择成为杂食主义者,也可以选择离开那些虚妄的真理的谎言,逻辑的结论是成为素食主义者。

  因为很多人选择作为一个肉食主义者,作者要我们不要再否认动物受到的创伤和折磨。她明确地表示任何正常的人如果不去反对动物受苦,不能把它们当作饭菜来享用。

  为了揭开我们有条件的否定,作者以图象的方式显示在屠宰场中真正发生了什么。援引保罗·麦卡特尼,她写道:“如果屠宰场有玻璃幕墙,每个人都会是一个素食主义者。” 她的关于杀死动物行为的暴露章节都是像上面说的那样,是一个玻璃墙体,让我们很清楚地看到食肉真正造成了什么。

                                                                                                              -- 杰佛瑞·麦克马洪

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